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El solomillo, conocido como lomo en Argentina, es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo; de ahí el nombre de so-lomillo. [ ...ver más ]
1 kg- Lomo fresco deshuesado de cerdo es un producto de alta calidad perfecto para satisfacer tus necesidades culinarias. Este lomo fresco, provisto de la más alta calidad de carne de cerdo, está deshuesado para facilitar su preparación y cocción. Con su textura suave y sabor intenso, es ideal para una variedad de platos, desde recetas tradicionales hasta creaciones innovadoras. Ya sea para asar, hornear o saltear, este lomo fresco de cerdo es una excelente opción para cualquier ocasión.
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